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Googleナビで一般道路優先の操作は出来ないようです。
その代案を紹介します。
Googleマップを使っていると
ナビもGoogleマップ&Googleナビを使っている人も
多いんじゃないかと思います。

スマホのアプリである
GoogleナビはGoogleマップのナビ機能を
さらに使いやすくしたアプリです。

高速道路を使用しない
一般道路優先という設定は
Googleマップではできますが
Googleナビではできないみたいです。



Googleマップで確認する必要がある


ということでGoogleマップでの
一般道路優先の操作を紹介します。
出発地と目的地を入力する画面で
右上に表示される3つの点をタップします。

経路オプションを選択
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オプションから
高速道路
有料道路
を使わない設定ができます。
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Yahoo!カーナビという手段もある


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Googleサービスにこだわらないのであれば
カーナビ専用のYahoo!カーナビがおすすめです。
なんの操作もしないで
おすすめ・高速・高速使用しない
が同時に表示しますよ。
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渋滞情報を知るために
Yahoo!アカウントを取得してログインする必要があります。
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このようにおすすめ・高速道路・一般道路のナビが
表示されました。


Googleナビの特徴は凡庸性に優れていること
自転車・徒歩や電車などのナビもすべてに対応できることです。
渋滞をさせて少しでも早く到着したい人も向いています。
※渋滞時には地元の人しか知らないだろ!
というナビで裏道も走ります^^;

Yahoo!カーナビはカーナビ専用なので
車の運転がメインの人向きですね。
僕は両方利用して状況にあわせて使っています。